こんにちは。ちょこまるです!
いつもブログを見ていただき、
ありがとうございます!(・ω・)ノ
この記事では以下の内容を紹介して
ますよ!(=゚ω゚)ノ
1. 丹下竜一さん(漫々亭店主)の大宮の閉店とは?【毎日餃子TV】
2. 丹下竜一さん(漫々亭店主)の大宮の閉店の理由は何?なぜ?
3. 丹下竜一さん(漫々亭店主)の福田師匠と娘娘とは?
伝統の味を守り続ける漫々亭店主の
丹下竜一さんを発見!
中毒性のある料理が自慢
みたいだよ!
もくじ
1. 丹下竜一さん(漫々亭店主)の大宮の閉店とは?【毎日餃子TV】
![](https://net-entame.com/wp-content/uploads/2023/05/1-1-300x169.jpg)
【毎日餃子TV】に出演した
漫々亭店主の丹下竜一さん!
漫々亭は埼玉県さいたま市で
焼きそばに関しては
「負ける気がしない」
というほど自信があるみたい!
お客さんの中には
漫々亭が好きすぎてお店の近くに
アパートを借りたという人もいるほど
中毒性があるみたいだね!
![](https://net-entame.com/wp-content/uploads/2023/05/2-1-300x168.jpg)
そんな中毒性のある漫々亭だけれど
大宮の漫々亭は閉店しているみたい!
2021年11月に閉店したみたいだね!
![](https://net-entame.com/wp-content/uploads/2023/05/3-2.jpg)
ツイッターでは多くの人が悲しみの声を
挙げていたみたいだね。
大宮の駅前にあったときは忙しくて
行列を見ていると気分が悪くなって
引っ越したと話していたよ!
地元民から長く愛され続けていた
お店だから閉店は悲しいよね。
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2. 丹下竜一さん(漫々亭店主)の大宮の閉店の理由は何?なぜ?
![](https://net-entame.com/wp-content/uploads/2023/05/4-2-300x286.jpg)
大宮の閉店理由は
大宮は忙しすぎて家賃が高かった
ことが理由みたいだよ!
大宮のときは餃子を2人で14段作る
ほど繁盛していたみたい!
家賃が70万円で鍋振りが2人
家賃と人件費で儲けがなかった
みたいだね。
埼玉の方が家賃も安くて
車の駐車場も借りれて
気が楽みたい!
年齢も年齢でしんどくなってきて
大宮の漫々亭は閉店することに
したみたいだね。
この地域は何もない場所だからこそ
気楽に商売ができるみたいだね!
![](https://net-entame.com/wp-content/uploads/2023/05/5-1-300x167.jpg)
丹下竜一さんは荒っぽい人に
見られがちで言葉使いが激しいことが
多いみたいだね!
お客さんに向かって
「うるせえばかやろう」と言ったり、
お客さんから「俺は客だぞ」と
言われたこともあるみたいだ!
![](https://net-entame.com/wp-content/uploads/2023/05/6-2-300x168.jpg)
「客って決めんのは俺が決めんだよ
バカやろう」と言ったみたいだけれど
それでもお客さんが絶えないのは
丹羽竜一さんの人柄だよね!
荒っぽく見えて実は礼儀正しく
料理に対する思いが熱い人
みたいだね(*^^*)
多くの人から愛されているからこそ
気楽に無理なく経営し続けて欲しいね!
人気ある「モスバーガー」の
商品開発の人を
記事でご紹介していますよ!
動画を観るのにお勧めですよ!
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3. 丹下竜一さん(漫々亭店主)の福田師匠と娘娘とは?
![](https://net-entame.com/wp-content/uploads/2023/05/7-2-300x169.jpg)
丹下竜一さんはもともとは
漫々亭のお客さんだったみたいだね!
漫々亭に45年ほど通っていて
元々は上場企業に勤務していたけれど
嫌なところが目に入ってきた
みたいだね。
板挟みになって疲れちゃった
みたいだね。
30歳半ばで不安になって
「俺の人生こんなんで
終わらせたくない」と思ったみたい!
![](https://net-entame.com/wp-content/uploads/2023/05/8-2-300x168.jpg)
「俺には何ができるんだろう」
「俺には何もない」と考えたとき
「ここの焼きそばだ」と思ったみたい!
漫々亭と娘娘は埼玉のソウルフード
として有名なお店みたいで
丹下竜一さんはずっと娘娘に
通っていたみたい!
娘娘には駐車場がなく狭いことから
漫々亭に話を持ち掛けたみたいだよ!
![](https://net-entame.com/wp-content/uploads/2023/05/9-2-300x165.jpg)
「サラリーマンだけれどいずれは
決断するつもり」と話し
「修行させて下さい」と
漫々亭の先代である福田師匠に
お願いしたみたいだよー!
7年間仕事しながら修行して
5年ほどで大体のことができて
「そろそろお店がやりたい」と話すと
「時期がまだ早い」と言われたみたい。
「大宮でやるなら漫々亭を名乗れ」
「大宮より南なら娘娘を名乗れ」
と言われたみたいだね。
福田師匠の愛情を感じるよね。
福田師匠は67歳で癌で亡くなり
葬儀で娘娘のフルメンバーから
「ここでやりなさい」と
言われたみたい。
そして翌日会社に退職届を出して
有休消化中に床や壁の補修をして
1か月後には開店したみたいだよ!
すごい行動力だ!
![](https://net-entame.com/wp-content/uploads/2023/05/10-1-300x167.jpg)
埼玉のソウルフードとして有名な
漫々亭の味をしっかり引き継いだ
丹下竜一さんは本物の料理人だよね!
美味しい料理を作る人たちを
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情報を見逃すなヽ(*´∀`)ノ
![](https://net-entame.com/wp-content/uploads/2023/05/4-1-320x180.jpg)
![](https://net-entame.com/wp-content/uploads/2023/04/1-26-320x180.jpg)
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まとめ
ここまで読んでいただいて、
ありがとうございます!
漫々亭店主の丹下竜一さん
福田師匠から引き継ぎ
大宮の店舗を閉店させて
さいたま市で気楽に経営
しているみたいだね!
また、ネットの世界の凄い人や、
面白い人を探すから、次回も期待してね!